シャトレーゼ公式オンラインショップの糖質カット商品一覧と個別商品ページを確認すると、今回比較する主なケーキは次の4種類です。
- 糖質84%カットのショートケーキ2個入
- 糖質78%カットの濃厚チョコショートケーキ
- 糖質71%カットのスフレチーズケーキ2個入
- 糖質70%カットのふんわりロール ホイップクリーム&カスタードクリーム
注目したいのは、糖質カット率が最も高い商品が、必ずしも最も低カロリーとは限らない点です。
例えば、ショートケーキは84%カットですが222kcal、チョコショートは78%カットで283kcalです。数字だけを見るとショートケーキのほうが糖質制限向きに思えますが、実際には食べる量や食事全体の栄養バランスも関係します。
また、2個入りの商品と1個売りの商品があるため、購入時には内容量も確認しましょう。
【糖質量・カロリー・価格】4商品の栄養成分を一覧比較

2026年10月30日時点のシャトレーゼ公式商品情報をもとに、4商品を比較します。
| 商品名 | 糖質カット率 | 糖質量(糖アルコール除外) | カロリー | 税込価格 |
|---|---|---|---|---|
| ショートケーキ | 84% | 5.0g | 222kcal | 680円・2個 |
| 濃厚チョコショート | 78% | 5.0g | 283kcal | 356円・1個 |
| スフレチーズケーキ | 71% | 4.6g | 176kcal | 680円・2個 |
| ふんわりロール | 70% | 4.9g | 221kcal | 162円・1個 |
※糖質量は公式表示にあるエリスリトール、またはエリスリトール・マルチトールを除いた数値です。価格は公式オンラインショップの掲載価格で、店舗や地域によって異なる場合があります。
1. 糖質84%カットのショートケーキショートケーキ好きにおすすめなのが、糖質84%カットのショートケーキ2個入です。
- 税込価格:680円
- 1個当たり:340円相当
- エネルギー:222kcal
- 炭水化物:16.3g
- 糖質:7.7g
- 食物繊維:8.6g
- エリスリトールを除いた糖質:5.0g
砂糖の一部にエリスリトールを使い、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用しています。
苺ピューレをサンドし、糖質を抑えながらもショートケーキらしい見た目と味わいを目指した商品です。
糖質84%カットという数字は、日本食品標準成分表2015年版の「ショートケーキ、果実なし」の100g当たりの糖質量との比較です。
2. 糖質78%カットの濃厚チョコショートケーキチョコレートの濃厚さを楽しみたい人には、糖質78%カットの濃厚チョコショートケーキがあります。
- 税込価格:356円
- エネルギー:283kcal
- 炭水化物:22.1g
- 糖質:13.9g
- 食物繊維:8.2g
- エリスリトール・マルチトールを除いた糖質:5.0g
砂糖の一部にエリスリトールとマルチトールを使用し、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用しています。
加えて、砂糖不使用のクーベルチュールチョコレートを使ったガナッシュをコーティング。糖質を抑えながらチョコレートの濃厚さを楽しめる設計です。
特徴的なのは、マルチトールの使用量が3.6g、砂糖の使用量が0.6gと公表されていることです。
チョコレート系のケーキを我慢したくない人にとって、選択肢になりやすい商品です。
3. 糖質71%カットのスフレチーズケーキカロリーを比較的抑えたい人には、糖質71%カットのスフレチーズケーキも候補になります。
- 税込価格:680円
- 1個当たり:340円相当
- エネルギー:176kcal
- 炭水化物:16.6g
- 糖質:11.4g
- 食物繊維:5.2g
- エリスリトールを除いた糖質:4.6g
今回の4商品の中では、1個当たりのカロリーが最も低い商品です。
砂糖の代わりにエリスリトールや食物繊維を使い、小麦粉の代わりには体に吸収されにくいでん粉を採用しています。
クリームチーズにはフランス・ブルターニュ産のものを100%使用。なめらかさとチーズのコクを特徴としています。
糖質量も4.6gと、今回比較した4商品の中で最も少なくなっています。
4. 糖質70%カットのふんわりロール価格を重視するなら、糖質70%カットのふんわりロールも見逃せません。
- 税込価格:162円
- エネルギー:221kcal
- 炭水化物:18.2g
- 糖質:7.2g
- 食物繊維:11.0g
- エリスリトールを除いた糖質:4.9g
1個162円という手頃な価格が魅力です。
砂糖の一部を食物繊維とエリスリトールに置き換え、小麦粉の一部を食物繊維と大豆粉に置き換えています。
スポンジにホイップクリームとカスタードクリームを巻いた構成で、ロールケーキらしい満足感を楽しめます。
糖質カット率は70%と4商品中では最も低いものの、糖質量は4.9g。価格と糖質量のバランスを考えると、日常のおやつとして選びやすい商品です。
【糖質カットの仕組み】エリスリトール・マルチトール・大豆粉の役割
シャトレーゼの糖質オフケーキは、単純に砂糖を減らしただけの商品ではありません。
甘味料や小麦粉の代替素材を組み合わせることで、ケーキの食感や甘さを保ちながら糖質を抑えています。
エリスリトールとは?エリスリトールは糖アルコールの一種です。
シャトレーゼの公式FAQによると、ブドウや梨などの果実、醤油や味噌、清酒などの発酵食品にも含まれる成分で、ブドウ糖を発酵させて作られます。
体内で分解・吸収されにくい性質があり、砂糖の代替甘味料として利用されています。
ショートケーキ、チーズケーキ、ロールケーキなどに使用されているほか、チョコショートにも配合されています。
マルチトールとは?マルチトールも糖アルコールの一種です。
シャトレーゼの説明では、麦芽糖から生成される成分で、体に分解・吸収されにくい性質を持っています。
今回の4商品では、濃厚チョコショートに使用されています。
ただし、エリスリトールとマルチトールは同じ成分ではありません。栄養成分表示で糖質量を確認するときは、どの糖アルコールが除外されているのかを見る必要があります。
大豆粉と食物繊維の役割通常のケーキでは、小麦粉がスポンジや生地の主な材料になります。
糖質カット商品では、小麦粉の一部を大豆粉や食物繊維などに置き換えることで、糖質を抑えています。
商品によって使用する素材は異なります。
- ショートケーキ:食物繊維・大豆粉
- チョコショート:食物繊維・大豆粉
- スフレチーズケーキ:食物繊維・体に吸収されにくいでん粉
- ふんわりロール:食物繊維・大豆粉
同じ糖質カットシリーズでも、すべての商品が同じ製法というわけではありません。
糖質カット率はどう計算される?ここは購入前に知っておきたいポイントです。
4商品の糖質カット率は、それぞれ異なる比較対象を使っています。
- ショートケーキ:日本食品標準成分表のショートケーキ(果実なし)100g当たり
- チョコショート:シャトレーゼのパリパリチョコショート100g換算
- スフレチーズケーキ:シャトレーゼのなめらかスフレチーズケーキ100g換算
- ふんわりロール:シャトレーゼのうみたて卵のふんわり厚切りロール1個
つまり、84%、78%、71%、70%という数字は、必ずしも同じ条件で比較したランキングではありません。
カット率が高い商品ほど、ほかの商品より糖質が少ないと単純に判断するのは早計です。
実際の購入では、1個当たりの糖質量を優先して確認するのが合理的です。
【通常ケーキとの違い】糖質だけでなくカロリーも比較
糖質オフという名称から、カロリーも大幅に低いと思われがちですが、両者は別の栄養指標です。
シャトレーゼの通常ケーキと比較すると、その違いが見えてきます。
ショートケーキの比較通常のスペシャル苺ショートは285kcal、糖質84%カットのショートケーキは222kcalです。
1個当たりの表示では、糖質カット商品が63kcal低くなっています。
ただし、糖質84%カットという数字は、日本食品標準成分表の100g当たりの比較に基づくもので、カロリーの削減率を示すものではありません。
チョコショートの比較通常のパリパリチョコショートは305kcal、糖質78%カットの濃厚チョコショートは283kcalです。
カロリー差は22kcal。
糖質カット率が78%であっても、カロリーが78%減るわけではないことが分かります。
チョコレートやクリームに由来する脂質があるため、糖質量だけではエネルギー量を判断できません。
チーズケーキの比較通常のなめらかスフレチーズケーキは237kcal、糖質71%カットの商品は176kcalです。
1個当たり61kcalの差があります。
今回確認した通常商品との比較では、チーズケーキはカロリー面でも差が見られました。
一方、通常商品と糖質カット商品の重量や配合は同一とは限らないため、単純な原材料の置き換え効果だけで説明できるものではありません。
糖質オフでも脂質には注意4商品を見ると、糖質量を抑えていても脂質が含まれていることが分かります。
特にチョコショートは1個当たり脂質22.8g、283kcalです。
糖質制限とカロリー制限は目的が異なります。
体重管理を目的にしている場合は、糖質だけでなく脂質やエネルギー量も合わせて確認することが大切です。
【通販・店舗販売】シャトレーゼ糖質オフケーキの購入方法
シャトレーゼの糖質カットケーキは、商品によって購入方法が異なります。
オンラインショップで購入できる商品ショートケーキ、スフレチーズケーキ、ふんわりロールは冷凍商品として公式オンラインショップに掲載されています。
自宅への配送を利用できるため、近くに店舗がない人にも便利です。
冷凍便で届く商品は、保存方法や解凍方法、賞味期限を確認してから食べましょう。
店舗受取に対応する商品濃厚チョコショートケーキは、公式サイトでWeb予約・店舗受取に対応しています。
小物ケーキの予約には、受取希望日の5日前21時までという申込期限が設定されています。
受取店舗を指定する必要があるため、購入前に対象店舗や予約条件を確認してください。
店舗によって取り扱いが異なるシャトレーゼ公式サイトでは、地域や店舗によって取り扱いがない場合や、価格が異なる場合があると案内されています。
また、オンラインショップに掲載されている商品が、すべての店舗で常時購入できるとは限りません。
確実に購入したい場合は、公式サイトの商品情報を確認したうえで、利用する店舗に在庫や取り扱い状況を問い合わせる方法が確実です。
【糖質制限中の選び方・注意点】失敗しない3つの判断基準
糖質オフケーキを選ぶときは、次の3点を意識すると、自分の食事管理に合う商品を選びやすくなります。
1. 糖質量を優先するならスフレチーズケーキ今回の4商品で、糖アルコールを除いた糖質量が最も少ないのはスフレチーズケーキの4.6gです。
ショートケーキやチョコショートと比べても低い数値です。
さらに176kcalと、4商品中で最も低カロリーです。
糖質量とカロリーの両方を比較して選びたい場合に適しています。
2. チョコレートを楽しみたいなら濃厚チョコショートチョコレート系のスイーツを食べたい場合は、濃厚チョコショートが候補になります。
糖アルコールを除いた糖質量は5.0gです。
ただし、283kcalと脂質22.8gは今回の4商品で最も高い数値です。
糖質の少なさだけでなく、食事全体のカロリーも考慮しましょう。
3. 価格重視ならふんわりロール税込162円のふんわりロールは、4商品中で最も手頃な価格です。
糖アルコールを除いた糖質量は4.9gで、1個当たり221kcal。
日常的なおやつとして、価格と栄養成分のバランスを考えて選びたい人に向いています。
糖質オフでも食べ過ぎには注意糖質カット商品は、糖質がゼロの商品ではありません。
特に注意したいのが、公式の栄養成分表示にある糖質量と、糖アルコールを除いた糖質量の違いです。
例えばチョコショートの場合、糖質は13.9gですが、エリスリトールとマルチトールを除いた数値は5.0gです。
数字が大きく異なるため、自分の食事管理でどちらの数値を使うのか確認する必要があります。
また、シャトレーゼ公式FAQでは、エリスリトールやマルチトールを多量に摂取すると、体質によってはお腹がゆるくなることがあると説明しています。
糖質制限を医師や管理栄養士の指導のもとで行っている場合は、自己判断で摂取量を増やさず、指示された食事管理を優先してください。
アレルギーについても注意が必要です。これらの商品には、卵、乳、小麦、大豆などが含まれるものがあります。糖質カット商品だからといって、アレルギー対応商品という意味ではありません。
【シャトレーゼ糖質オフケーキ】に関するよくある質問(FAQ)
Q1:シャトレーゼで一番糖質が少ないケーキはどれ?
A1:今回比較した4商品の中では、糖質71%カットのスフレチーズケーキです。エリスリトールを除いた糖質量は1個当たり4.6gです。
Q2:糖質84%カットのショートケーキは何カロリー?
A2:1個当たり222kcalです。2個入りで税込680円となっています。
Q3:糖質78%カットの濃厚チョコショートは何グラム?
A3:エリスリトールとマルチトールを除いた糖質量は1個当たり5.0gです。栄養成分表示上の糖質は13.9gで、カロリーは283kcalです。
Q4:シャトレーゼの糖質オフケーキは通販で買える?
A4:ショートケーキ、スフレチーズケーキ、ふんわりロールなどは公式オンラインショップで取り扱われています。濃厚チョコショートはWeb予約・店舗受取に対応しています。商品ごとに購入方法が異なります。
Q5:糖質オフケーキならダイエット中に何個食べても大丈夫?
A5:糖質を抑えた商品でも、カロリーや脂質は含まれています。糖質カット率だけで食べる量を決めず、食事全体の栄養バランスを考えて楽しみましょう。
2026年10月現在、シャトレーゼの糖質オフケーキには、ショートケーキ、チョコショート、スフレチーズケーキ、ふんわりロールなど、味や価格の異なる商品があります。
今回の4商品を比較した結果、選び方の目安は次のとおりです。
- 糖質量とカロリーを重視:糖質71%カットのスフレチーズケーキ
- ショートケーキを楽しみたい:糖質84%カットのショートケーキ
- チョコレートの濃厚さを楽しみたい:糖質78%カットの濃厚チョコショート
- 価格を抑えて楽しみたい:糖質70%カットのふんわりロール
大切なのは、糖質カット率の大きさだけで商品を選ばないことです。
糖質量、カロリー、脂質、食物繊維、価格を確認し、自分の食生活に合うものを選ぶことで、無理なくスイーツを楽しめます。
商品内容や価格、販売状況は変更される可能性があるため、購入前にはシャトレーゼ公式オンラインショップや利用店舗の最新情報を確認しましょう。
主な情報源: シャトレーゼ公式オンラインショップの商品詳細・糖質カット商品一覧、通常ケーキの商品詳細、シャトレーゼ公式FAQ(エリスリトール・マルチトールの説明)。