銀座7丁目に店を構えるおでん専門店「こなから銀座店」。湯島の本店にも通じる隠れ家的な雰囲気と、長年磨き上げられた独自のだし、かきおでんや自家製はんぺんなどの個性的な料理で知られる一軒です。しかし、2026年現在、インターネット上では営業中と表示するサイトがある一方、食べログでは店舗情報が掲載保留になっており、「閉店したのでは？」「休業しているのでは？」と気になっている人も少なくありません。
2026年11月2日時点で確認できる情報を整理すると、2026年中の来店口コミが複数のグルメサイトに掲載されており、閉店が確定したとは判断できません。一方、食べログの掲載保留表示も残っているため、現在の営業を確実に把握するには電話確認が必要です。住所・アクセス・営業時間・予算から、名物料理、口コミ評価の違いまで、来店前に知っておきたい情報をまとめます。
【2026年最新】こなから銀座店は今も営業している？閉店・休業情報の真相
最初に確認したいのは、こなから銀座店が現在も営業しているのかという点です。
2026年11月2日時点で確認できる情報には、掲載サイトによって明確な違いがあります。食べログは店舗の運営状況を確認できていないとして掲載保留にしていますが、Yahoo!マップやRettyには営業情報が残り、2026年の来店記録も確認できます。
食べログの「掲載保留」は閉店を意味するのか食べログの店舗ページには、休業期間が未確定であることや、移転・閉店の事実確認ができていないことを理由とした掲載保留の表示があります。
ここで注意したいのは、掲載保留と閉店確定は同じ意味ではないことです。食べログの表示は、同サイトが店舗の営業実態を確認できていないことを示すもので、閉店日や閉店理由を公式に発表したものではありません。
実際、食べログには2026年9月の訪問口コミが掲載されています。加えて、2026年7月の訪問記録では、名物の牡蠣おでんや変わり種のおでんを楽しんだという内容が確認できます。
Yahoo!マップでは営業情報が掲載されている一方、Yahoo!マップでは、こなから銀座店が営業中の店舗として登録されています。住所、電話番号、メニュー、営業時間に関する情報も掲載されています。
Rettyにも2026年7月の来店口コミがあり、カウンターで店主がおでんを仕上げる様子や、牡蠣おでんの味わい、豊富な具材について紹介されています。
これらを総合すると、2026年中に実際の営業が行われていたことをうかがわせる情報は複数存在します。ただし、2026年11月2日の当日営業まで確認できたわけではありません。
閉店説と営業情報を整理- 食べログ：店舗情報が掲載保留。閉店の確定発表ではない。
- Yahoo!マップ：営業中として掲載。
- Retty：2026年7月の来店口コミを掲載。
- 食べログ：2026年9月の来店口コミを掲載。
現段階では「閉店した」と断定する根拠はなく、営業継続を示す最近の利用記録もあります。ただし、掲載情報の更新時期には差があるため、訪問当日の営業確認が欠かせません。
【店舗の特徴】こなから銀座店の歴史と路地裏にある隠れ家的な魅力
こなから銀座店は、東京都中央区銀座7丁目、銀座鈴らん通りの裏手に位置するおでん店です。大通り沿いの目立つ飲食店とは異なり、銀座の路地裏にひっそりと構える立地が特徴です。
2024年4月24日公開のHanako Webの記事「え、ここ銀座ですか？ディープな銀座の路地裏の名店6軒」でも、こなから銀座店が紹介されています。
同記事では、湯島の本店にならった隠れ家的なおでん店として取り上げられ、銀座店で長年使い続けてきたおでん鍋や、手作りのおでん種が紹介されました。
長年使い続けたおでん鍋と職人の仕事Hanakoの2024年の取材記事によると、当時の銀座店では開店以来16年間使い続けている鍋が現役でした。店主として紹介されたのは土屋登さんです。
記事では、店主が客の好みやおすすめの具材について丁寧に応じる様子も紹介されています。
おでんは、具材を煮込めば完成する単純な料理ではありません。素材ごとの火入れ、だしの濃度、味を含ませる時間によって仕上がりが変わります。長年使われてきた鍋と手作りの種を組み合わせるスタイルは、こなから銀座店を特徴づける要素の一つです。
湯島の本店との関係こなから銀座店は、湯島にある本店と同じ「こなから」の名前を持つ店舗です。Hanakoの記事でも、湯島の本店の隠れ家的な魅力を受け継ぐ銀座の店として紹介されています。
ただし、本店と銀座店は別の店舗です。営業時間や取り扱いメニュー、価格を調べる際には、検索結果に本店の情報が混ざらないよう注意してください。
特に、こなから本店のメニュー情報に掲載されている限定料理や価格を、そのまま銀座店でも提供していると考えるのは早計です。
【名物・メニュー一覧】こなから銀座店のおでんとだしは何が違う？
こなから銀座店の魅力を語るうえで欠かせないのが、独自のだしと手作りのおでん種です。
25年かけて築き上げたと紹介される独自のだしココシル銀座の店舗紹介では、こなから銀座店のだしについて、25年かけて築き上げたものとして紹介されています。
加えて、Hanakoの2024年の記事では、だしの具体的な材料や仕込み方法にも触れています。
- 日高昆布：だしの土台となる旨味を支える素材。
- 干し椎茸の軸：椎茸由来の旨味を加える。
- 鰹節：香りとだしの風味を引き出す。
- 鯖節：だしに厚みを加える素材。
- 味付け：塩のみで味を調える。
特徴的なのは、前日のだしを継ぎ足す方式ではなく、毎朝仕込むと紹介されている点です。
昆布や節類の旨味を組み合わせ、塩で味を調える方法は、醤油の色や強い甘辛さで押すタイプのおでんとは異なります。具材そのものの味わいを感じやすい構成です。
Rettyの過去の口コミにも、塩気を感じるだしや、あっさりしながらコクのある味わいを評価する内容が見られます。
人気メニュー① かきおでんこなから銀座店の代表的な名物として知られるのが、かきおでんです。
一般的なおでんでは、大根、卵、こんにゃく、練り物などが中心ですが、牡蠣をおでんの具材として楽しめる点が特徴です。
2026年7月の口コミでも牡蠣おでんが注文されており、だしの旨味と牡蠣の風味を楽しめる料理として評価されています。
2026年5月の口コミでは、牡蠣を別に煮ていることや、牡蠣の旨味が溶け込んだスープについても触れられています。調理方法の詳細は時期によって異なる可能性がありますが、牡蠣料理が店の個性を支えていることは口コミからもうかがえます。
Yahoo!マップのユーザー投稿メニューでは、かきおでんは1,000円と掲載されています。
人気メニュー② 自家製はんぺんもう一つ注目したいのが、自家製はんぺんです。
ぐるなびに掲載された利用者の口コミでは、一般的な市販のはんぺんとは異なり、素材の食感が残る仕上がりや、白一色ではない見た目が印象的だったと紹介されています。
自家製ならではの特徴は、均一でふわふわした食感だけではなく、魚の素材感を楽しめるところにあります。
おでんのだしを含ませることで、はんぺんそのものの風味とだしの旨味を一緒に味わえる一品です。
人気メニュー③ ごまだれごますり出世うどん食事の締めとして注目されるのが、ごまだれごますり出世うどんです。
料理名にある「ごますり」は、胡麻をすって香りを引き出す楽しみを表しています。2026年5月の利用者口コミでも、胡麻をすり、たれを加えてうどんをつけて食べるスタイルが紹介されていました。
おでんを食べた後に、胡麻の香ばしさとごまだれの風味を楽しめる締め料理です。
Yahoo!マップのユーザー投稿メニューでは、価格は1,000円となっています。
そのほかの代表的なメニューグルメサイトの掲載メニューや口コミから確認できる料理を整理すると、次のようになります。実際の提供内容は季節や仕入れによって変わる場合があります。
- 大根
- こんにゃく
- しらたき
- 厚揚げ
- 生麩
- 自家製はんぺん
- かきおでん
- かきポン酢
- 長芋の塩焼
- ごまだれごますり出世うどん
- 出し巻き卵
- だし茶漬け
- 季節の野菜や変わり種のおでん
Yahoo!マップの投稿価格では、おでん一品200円から、かきおでん1,000円、かきポン酢1,000円、長芋の塩焼700円となっています。これらはユーザー投稿による掲載価格であり、2026年11月時点の店頭価格を保証するものではありません。
【住所・営業時間・予約】銀座駅からのアクセスと予算を徹底比較
こなから銀座店を訪れる際に確認しておきたい基本情報を整理します。
店舗の基本情報- 店舗名：こなから 銀座店
- 住所：東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1F
- 電話番号：03-3571-1320
- ジャンル：おでん・居酒屋
- 最寄り駅：東京メトロ銀座駅、JR新橋駅
- 銀座駅から：徒歩約4〜5分
- 新橋駅から：徒歩約5〜7分
- 座席数：16席と掲載
- 喫煙：全席禁煙と掲載
営業時間については、食べログ、Retty、ココシル銀座で掲載内容に違いがあります。
食べログでは平日18時から翌2時、Rettyでは平日18時から翌3時、ココシル銀座では平日17時30分から翌3時とされています。
土曜日については、いずれも17時から22時という情報が掲載されています。
定休日は日曜日が共通していますが、祝日についてはRettyとココシル銀座が休業日として掲載する一方、食べログの表示は日曜日のみです。
そのため、平日の最終入店時間やラストオーダー、祝日の営業については、電話での確認が確実です。
予算は6,000〜8,000円が目安食べログの店舗情報では、夜の予算は6,000〜7,999円。口コミ集計では8,000〜9,999円という金額帯も表示されています。
ココシル銀座の店舗紹介では通常平均6,500円、Rettyではディナー予算が8,000円程度までと掲載されています。
おでんの単品価格だけで考えると比較的注文しやすい料理もありますが、複数の具材、一品料理、飲み物を組み合わせると、会計は上がります。
特に日本酒や焼酎を楽しむ場合には、料理だけの金額で予算を組まないことが大切です。
掲載サイト別の情報比較表| 情報源 | 掲載内容 | 確認時のポイント |
|---|---|---|
| 食べログ | 掲載保留、予算6,000〜7,999円、平日18時〜翌2時 | 営業状況の確認が必要 |
| Yahoo!マップ | 営業中表示、評価3.83、電話番号掲載 | ユーザー投稿情報を含む |
| Retty | 平日18時〜翌3時、予算約8,000円まで | 2026年7月の来店口コミあり |
| ココシル銀座 | 平日17時30分〜翌3時、通常平均6,500円 | 営業時間の更新確認が必要 |
| Hanako Web | 2024年の取材記事でだし・店舗の特徴を紹介 | 取材時点の情報として参照 |
予約や営業確認に利用できる電話番号は03-3571-1320です。
食べログでは予約可と掲載されています。Rettyの口コミでも、週末や夜の時間帯は予約がおすすめと紹介されています。
席数は16席とされており、大型の居酒屋とは異なる小規模な店舗です。複数人で訪れる場合や、銀座での会食に利用する場合は、事前に電話して人数と希望日時を伝えておくと安心です。
銀座駅からのアクセス住所は東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1Fです。
食べログでは銀座駅から徒歩5分、Yahoo!マップではA1出口から徒歩約4分と案内されています。JR新橋駅からも徒歩圏内で、複数の路線を利用できる立地です。
大通り沿いではなく、銀座鈴らん通り周辺の路地裏に位置するため、初めて訪れる場合は住所を地図アプリに入力して確認するとスムーズです。
【口コミ・評判を比較】食べログ3.42とYahoo!マップ3.83の違い
こなから銀座店の評判を調べると、食べログとYahoo!マップで異なる評価が表示されています。
2026年11月2日時点で確認できる食べログの掲載スコアは3.42。口コミ投稿者数は約150人です。一方、Yahoo!マップでは3.83で、評価件数は13件と掲載されています。
Yahoo!マップのほうが高い数字ですが、単純にYahoo!マップのほうが優れた評価を示しているとは限りません。
食べログの口コミに見られる特徴食べログでは、料理の味だけでなく、店内の雰囲気や接客、コストパフォーマンスなどについても評価が集まっています。
2026年の口コミには、次のような内容が見られます。
- 関西風のだしがおいしいという評価。
- 定番のおでんだけでなく、変わり種の具材も楽しめるという感想。
- 牡蠣おでんや茄子、ずいきなど、一般的なおでん店では珍しい具材への関心。
- カウンター席で料理を仕上げる様子を楽しめるという評価。
- 予約して訪れたところ満席だったという2026年1月の口コミ。
一方、2026年の利用金額には8,000〜9,999円の投稿もあり、銀座で気軽に数品だけ食べる感覚とは異なる予算になる場合があります。
Yahoo!マップの評価と口コミYahoo!マップの評価は3.83で、食べログより高い数値です。ただし、評価件数は13件であり、食べログの約150人と比較するとサンプル数に大きな差があります。
Yahoo!マップでは、店舗の写真や料理写真、メニュー情報なども確認できます。特に、かきおでんやごまだれごますり出世うどんなど、具体的な料理を調べたい場合に役立ちます。
また、2026年5月の利用者口コミでは、店が空いていたことに触れながら、長く続いてほしい店という趣旨の感想も確認できます。
口コミから見える総合的な評価複数の口コミに共通する評価要点は、次の3つです。
1. おでんの種類が豊富
大根や厚揚げといった定番に加え、牡蠣、生麩、はんぺん、季節の具材などを選べることが魅力として挙げられています。
2. だしの味に個性がある
関西風の味わいを評価する声や、具材の旨味が感じられるという感想が見られます。
3. 小規模店舗ならではの雰囲気
カウンターで調理の様子を見られることや、店内の落ち着いた雰囲気を評価する口コミがあります。
一方で、予算面では高めに感じる人もいるでしょう。銀座という立地、料理の種類、飲酒の有無を踏まえて利用金額を考える必要があります。
【プロの結論】こなから銀座店はどんな人におすすめ？来店前の判断基準
こなから銀座店は、単に安くおでんを食べたい人向けというより、だしや具材の違いを楽しみながら、落ち着いた空間で食事をしたい人に向いた店舗です。
おすすめできる人- 一般的なおでんだけでなく、牡蠣や生麩などの変わり種を食べたい人。
- 昆布や節類を使っただしの味わいに興味がある人。
- 自家製はんぺんなど、手作りの料理を楽しみたい人。
- 日本酒や焼酎と一緒におでんを味わいたい人。
- 銀座の路地裏にある小規模な飲食店を訪れたい人。
- 友人との食事や少人数での会食を予定している人。
- 食事を2,000〜3,000円以内に抑えたい人。
- 営業時間や提供メニューが常に固定されている店を希望する人。
- 大人数で利用できる広い居酒屋を探している人。
- 予約や電話確認をせず、当日確実に入店したい人。
- 現在の営業状況が確認できていない店舗への訪問を避けたい人。
2026年のこなから銀座店を訪れる際には、次の順序で確認すると情報の食い違いを避けやすくなります。
第一に、電話で営業日と営業時間を確認すること。 グルメサイトに記載された営業時間には違いがあります。特に平日の閉店時刻と祝日の営業は確認が必要です。
第二に、銀座店の情報であることを確認すること。 湯島の本店と銀座店では、営業時間やメニューの情報が混同される可能性があります。
第三に、予算と予約状況を確認すること。 口コミ集計では8,000〜9,999円の利用金額帯も見られます。席数が少ないため、希望日時に入店できるかも事前に聞いておきたいところです。
こうした点を踏まえると、こなから銀座店の評価は、単純な価格の安さよりも、独自のだし、手作りの具材、牡蠣おでんなどの個性に価値を感じるかどうかで変わってきます。
こなから銀座店に関するよくある質問（FAQ）
Q1：こなから銀座店は2026年現在も営業していますか？
A1：2026年7月や9月の来店口コミが確認でき、Yahoo!マップでも営業中として掲載されています。一方、食べログでは掲載保留です。閉店が確定したとは判断できませんが、2026年11月2日の営業状況は電話で確認してください。
Q2：こなから銀座店は閉店したという情報は本当ですか？
A2：食べログの掲載保留表示だけでは閉店したとはいえません。店舗の運営状況を確認できていないという意味であり、2026年中の来店記録も存在します。
Q3：こなから銀座店の名物料理は何ですか？
A3：代表的な料理は、かきおでん、自家製はんぺん、ごまだれごますり出世うどんです。牡蠣の旨味を楽しめるおでんや、胡麻の香りを生かした締めのうどんが知られています。
Q4：こなから銀座店の予算はいくらですか？
A4：グルメサイトの掲載情報では、夜の予算は6,000〜7,999円程度です。口コミの利用金額には8,000〜9,999円の例もあります。飲み物や注文数によって変動します。
Q5：こなから銀座店の営業時間と定休日は？
A5：掲載情報では平日18時前後から翌2〜3時、土曜日17時から22時が目安です。日曜日は定休日とする情報が共通していますが、祝日の扱いには違いがあります。電話で最新情報を確認してください。
Q6：予約や問い合わせの電話番号は何番ですか？
A6：掲載されている電話番号は03-3571-1320です。予約の可否、営業時間、当日の空席について確認できます。
Q7：こなから銀座店は銀座駅から何分ですか？
A7：銀座駅から徒歩約4〜5分です。JR新橋駅からも徒歩約5〜7分と案内されています。住所は東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1Fです。
Q8：食べログとYahoo!マップでは、どちらの評価が高いですか？
A8：掲載スコアでは食べログが3.42、Yahoo!マップが3.83です。ただし、評価件数は食べログが約150人、Yahoo!マップが13件と異なります。数字だけでなく、実際の口コミ内容も確認することをおすすめします。
こなから銀座店は、東京都中央区銀座7丁目にある、独自のだしと手作りのおでん種が特徴のおでん店です。
2026年11月2日時点では、食べログの掲載保留表示と、Yahoo!マップやRettyの営業情報が併存しています。しかし、2026年7月・9月の来店口コミが確認できるため、掲載保留をそのまま閉店と解釈するのは適切ではありません。
料理では、かきおでん、自家製はんぺん、ごまだれごますり出世うどんが注目メニューです。特に日高昆布、干し椎茸の軸、鰹節、鯖節を使い、塩で味を調えるだしは、店の個性を理解するうえで要点です。
予算は6,000〜8,000円程度を一つの目安とし、飲み物を含める場合は余裕を持って考えておくとよいでしょう。
銀座駅から徒歩約4〜5分というアクセスのよさも魅力ですが、掲載サイトによって営業時間が異なります。訪問前には03-3571-1320へ電話し、当日の営業状況、営業時間、予約の可否を確認することをおすすめします。
銀座の路地裏で、手間をかけたおでんと日本酒をゆっくり楽しみたい人にとって、こなから銀座店は調べておきたい一軒です。
主な情報照合資料
- 食べログ：店舗情報・掲載保留・口コミ・予算。
- Yahoo!マップ：営業表示・評価・メニュー・掲載価格。
- Hanako Web：2024年の店舗取材、だしの材料、仕込み、店主と鍋の紹介。
- Retty：2026年7月の来店口コミ、営業時間、座席情報。
- ココシル銀座・ぐるなび：住所、電話番号、営業時間、平均予算、自家製はんぺんの口コミ。
