丸亀製麺の海外展開を調べるときに注意したいのが、海外の丸亀製麺ブランド店舗数と、トリドールホールディングスの海外事業全体の店舗数は別物だという点です。
2026年3月末の決算説明資料では、海外の「MARUGAME」ブランドの店舗数は344店舗でした。これは丸亀製麺の海外展開ブランドであるMARUGAME UDONの数字です。
一方、海外事業全体では923店舗あります。その内訳は次のとおりです。
- 海外事業の直営店舗：436店舗
- 海外事業のFC・合弁会社など：487店舗
- 海外事業の合計：923店舗
この923店舗には、丸亀製麺だけでなく、香港などで展開する米線ブランドのTam Jaiや、英国のピザ・ギリシャ料理事業を運営するFulham Shoreなども含まれています。
つまり、海外事業923店舗をすべて「海外の丸亀製麺」として紹介するのは誤りです。MARUGAMEブランドだけを調べる場合は344店舗という数字が基準になります。
海外事業の店舗数が減っているのはなぜ？海外事業では、積極的な出店だけでなく、不採算店舗の整理や事業ポートフォリオの再編も進められています。
2026年3月期の海外事業では、出店86店舗、閉店77店舗となりました。閉店数には、2025年9月に連結対象から外れたMONSTER CURRYの19店舗も含まれています。このため、閉店数をそのまま実際の営業終了件数と解釈することには注意が必要です。
また、2027年3月期第1四半期には、海外事業で58店舗の閉店が計上されました。トリドールHDの説明によると、英国のFulham Shoreの事業再建に伴う閉店・撤退も含まれています。
海外事業全体の店舗数は、2026年3月末の923店舗から同年6月末には882店舗となっています。海外展開では、店舗数の拡大だけでなく、収益性を改善するための事業整理も重要な経営課題になっています。
【出店・閉店の実態】丸亀製麺の店舗数が増加している理由
丸亀製麺が900店舗規模に成長した理由は、単純な出店数の多さだけではありません。商品、店舗体験、人材育成を組み合わせたブランド戦略が、店舗網の拡大を支えています。
1. 店内製麺とできたてのうどん丸亀製麺の特徴は、店舗でうどんを製麺し、注文に合わせてできたての商品を提供するスタイルです。
完成した商品を温め直して提供するだけの飲食店とは異なり、製麺や調理の様子そのものが店舗体験の一部になっています。
トリドールHDの決算資料でも、五感に訴える空間づくりや、麺職人の育成・配置による顧客体験価値の向上が、丸亀製麺のブランド戦略として説明されています。
2. 麺職人の育成と店舗品質の向上丸亀製麺では、麺職人の育成や店舗への配置をブランド力向上の取り組みとして進めています。
店舗数が増えるほど、各店舗で同じ品質を維持することは難しくなります。そこで、調理技術だけでなく、従業員の教育や店舗運営の仕組みを整えることが重要になります。
2026年10月15日の公式発表では、従業員の幸福感と顧客の感動を店舗の繁盛につなげる「ハピカン繁盛サイクル」が紹介されました。
国内約900店舗で運用される「ハピカンダッシュボード」は、従業員の幸福感、顧客の感動、店舗の売上などを可視化する仕組みです。2025年12月に運用を開始し、2026年度グッドデザイン賞を受賞しています。
3. 新商品の投入による来店動機の創出定番の讃岐うどんに加え、季節商品や新しいカテゴリーの商品を投入することも、来店客を増やす戦略の一つです。
2027年3月期第1四半期の決算説明では、2026年4月に発売した「丸亀うどんメシ」が、発売から約1週間で20万食を突破したと報告されています。
また、春から初夏にかけて展開した「トマたまカレーうどんシリーズ」は、2026年6月末までにシリーズ合計234万食を販売しました。
こうした商品開発は、既存店の来店頻度を高めるだけでなく、従来のうどん利用者以外にもブランドを知ってもらうきっかけになります。
4. 出店だけでなく閉店も行う経営判断店舗数の増加を考えるうえで見逃せないのが、出店と閉店のバランスです。
トリドールHDの決算資料によると、丸亀製麺の2026年3月期の出店は36店舗、閉店は10店舗でした。差し引き26店舗の純増です。
加えて、2027年3月期は前期を上回る出店を計画しています。国内の新規出店を強化する一方、採算や立地などを踏まえた店舗の入れ替えも続ける方針です。
このことから、丸亀製麺の成長は「閉店しないことで店舗を積み上げる」方式ではなく、収益性とブランド力を維持しながら店舗網を広げる戦略と捉えられます。
【2027年3月期】丸亀製麺の出店計画と今後の店舗数
2026年5月15日に公表されたトリドールホールディングスの2026年3月期決算説明資料には、2027年3月期の店舗数計画が記載されています。
2027年3月期の国内出店計画
新規出店45店舗
閉店計画10店舗
2027年3月末の国内直営店舗数目標
922店舗
2026年3月末887店舗から35店舗の純増計画
計画を整理すると、次のようになります。
- 2026年3月末：887店舗
- 2027年3月期の新規出店：45店舗
- 2027年3月期の閉店：10店舗
- 2027年3月末の計画：922店舗
2026年6月末には899店舗となっているため、年度末の922店舗という目標に向けて、さらに23店舗の純増が必要です。
ただし、922店舗は会社が公表した通期計画であり、達成済みの実績ではありません。実際の店舗数は今後の出店状況や閉店によって変わります。
2027年以降の成長を左右するポイント丸亀製麺の今後を考えるうえでは、店舗数だけでなく、既存店の売上や利益率にも注目する必要があります。
2026年3月期の丸亀製麺事業の事業利益は219億5,500万円で、前期比5.1％増でした。一方、2027年3月期第1四半期の事業利益は前年同期比16.0％減となっています。
同社は売上収益が前年同期比3.2％増となった一方、人件費などの増加を吸収しきれなかったと説明しています。
つまり、出店を増やせば自動的に利益も増えるというわけではありません。店舗を支える人材の確保、教育、原材料費、店舗運営コストを管理しながら、顧客満足度を維持できるかが今後の焦点です。
【プロの結論】丸亀製麺の店舗数を見るときに押さえたい3つの判断基準
丸亀製麺の店舗数を正しく理解するには、単純な数字の大小よりも、集計時点と対象範囲を確認することが大切です。
特に押さえておきたいのは次の3点です。
判断基準1：国内直営店と国内全店舗を混同しない
決算資料の887店舗や899店舗は、丸亀製麺セグメントの国内直営店舗数です。10月の約900店舗は国内全店舗を指す公式発表の概数です。外部データベースの905店舗とも集計方法が異なります。
判断基準2：海外事業全体とMARUGAMEブランドを区別する
海外事業923店舗には、丸亀製麺以外の飲食ブランドが含まれています。海外の丸亀製麺だけを知りたいなら、MARUGAME UDONの344店舗を基準にする必要があります。
判断基準3：出店数だけでなく閉店数と利益も見る
店舗数の純増は成長を示す一つの指標ですが、出店と閉店の内訳、既存店売上、事業利益も合わせて確認することで、チェーンの成長が持続可能かどうかを判断できます。
丸亀製麺の場合、2027年3月期は45店舗の出店と10店舗の閉店を計画しており、国内922店舗を目指しています。今後は店舗数の拡大と同時に、店舗運営の品質や収益性をどこまで高められるかが注目点です。
【丸亀製麺の店舗数】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：丸亀製麺の国内店舗数は2026年現在何店舗ですか？
A1：2026年3月末の決算確定値は887店舗です。2026年6月末には899店舗となり、10月15日の公式発表では国内約900店舗と紹介されています。10月31日の外部集計では905店舗です。
Q2：丸亀製麺は全国47都道府県にありますか？
A2：はい。2026年10月末の店舗情報集計では47都道府県すべてに店舗が確認されています。都道府県別では東京都が最多で、公式店舗検索では98件が表示されています。
Q3：丸亀製麺の店舗数が最も多い都道府県はどこですか？
A3：東京都です。公式店舗検索では98店舗が表示されています。続いて愛知県70店舗、埼玉県62店舗、大阪府57店舗が確認できます。
Q4：丸亀製麺の海外店舗数は何店舗ですか？
A4：2026年3月末時点の海外MARUGAMEブランドは344店舗です。海外事業全体では923店舗ですが、こちらにはTam JaiやFulham Shoreなどの別ブランドも含まれます。
Q5：丸亀製麺は2027年3月末までに何店舗になる予定ですか？
A5：トリドールHDの計画では、国内直営922店舗です。2027年3月期に45店舗を出店し、10店舗を閉店する計画となっています。
Q6：丸亀製麺の店舗数はどこで確認できますか？
A6：最新の営業店舗や住所、営業時間は丸亀製麺の公式店舗検索で確認できます。過去の店舗数や出店・閉店の実績は、トリドールホールディングスの決算短信、有価証券報告書、決算説明資料が参考になります。
2026年の丸亀製麺は、国内887店舗から899店舗へと増加し、10月には公式発表で約900店舗の規模に達しています。10月末の外部集計では905店舗となっており、国内店舗網は900店舗を超える段階に入っています。
歴代の店舗数を見ると、2021年の855店舗から一時的に減少した時期を経て、2023年以降は増加傾向が続いています。2026年3月期には36店舗を出店し、10店舗を閉店。純増26店舗という結果でした。
加えて、2027年3月期には45店舗の出店を計画し、国内922店舗を目指しています。
丸亀製麺の強みは、単に店舗数が多いことではありません。店内製麺、できたての商品、麺職人の育成、商品開発、顧客体験の向上を組み合わせたブランド戦略にあります。
今後の成長を判断する際には、900店舗、922店舗という節目だけでなく、出店と閉店のバランス、既存店の売上、従業員の確保、海外事業の収益性にも注目したいところです。
2026年11月時点の要点は「国内約900店舗、2027年3月末の会社計画は922店舗」。 この2つの数字を基準にすれば、丸亀製麺の現在の規模と今後の成長目標を正確に把握できます。
