わんこそばの最高記録は何杯なのか。2026年11月現在、この疑問に関係する記録として大きな注目を集めているのが、大食い配信者・多部田ねるさんが達成した横浜「わんこそば たち花」の763杯と、盛岡の老舗「東家」で達成した755杯です。加えて、2026年2月11日に開催された第68回わんこそば全日本大会では、海老原まよいさんが5分間で307杯を完食し、大会記録を更新したと発表されました。
ただし、763杯、755杯、307杯は、すべて同じ条件で競われた数字ではありません。店舗独自の記録と、制限時間が設定された公式大会の競技記録には大きな違いがあります。1杯のそばの量や給仕方法、制限時間、杯数の数え方まで整理すると、数字の意味がより明確になります。
【2026年最新】わんこそば最高記録は何杯？763杯・755杯・307杯を整理
2026年のわんこそば記録を整理するうえで、まず押さえておきたいのが、店舗別の最高記録と大会の最高記録は別のカテゴリーだという点です。
2026年に大きな話題となったのは、多部田ねるさんによる2店舗での記録更新です。8月2日には横浜市の「たち花」で763杯、8月12日には岩手県盛岡市の「東家」で755杯を達成しました。
一方、花巻市のわんこそば全日本大会では、海老原まよいさんが5分間で307杯を完食。こちらは競技時間と1杯当たりの重量が決められた大会での記録です。
2026年に注目された3つの記録- 763杯：多部田ねるさんが横浜・たち花で達成した店舗記録。
- 755杯：多部田ねるさんが盛岡・東家で達成した店舗記録。
- 307杯：海老原まよいさんが花巻の全日本大会で達成した5分間の大会記録。
したがって、「わんこそば最高記録は763杯」と紹介する場合は店舗での記録を指し、「全日本大会の最高記録は307杯」と紹介する場合は5分間の競技記録を指します。
両者を同じランキングに並べて、単純に763杯のほうがすごいと評価するのは正確ではありません。競技時間も1杯の重量も異なるためです。
【店舗別記録を徹底比較】たち花763杯と東家755杯の違い
2026年の店舗別記録で特に興味深いのは、2つの記録を同じ人物が達成していることです。多部田ねるさんは、横浜と盛岡という異なる地域の老舗わんこそば店で、相次いで歴代記録を更新しました。
1．横浜「わんこそば たち花」763杯神奈川県横浜市にある「わんこそば たち花」は、1976年4月に開業した老舗です。2026年には創業50周年を迎えました。
同店で多部田ねるさんが挑戦した際、従来の店内最高記録として紹介されていたのは715杯。記録保持者は「最強大食い王決定戦2026春」で優勝した超食いRyuさんでした。
多部田さんの挑戦動画は2026年8月9日に公開され、当初は748杯という結果が紹介されました。しかし、動画公開後に杯数の集計を見直したところ、15杯分が最終結果に反映されていなかったことが判明します。
たち花では5杯ごとにおはじきを1個置いて杯数を管理しています。この挑戦では、お盆1枚に15杯のそばが載っており、お盆を下げるたびにおはじきが3個置かれていました。
映像を確認した結果、お盆1枚分に当たるおはじき3個、つまり15杯が集計から漏れていたことが分かりました。多部田さんが後日店舗に状況を伝えたところ、記録は748杯から763杯へ訂正されたと動画説明欄で報告されています。
この経緯は、単なる大食い記録の更新だけではありません。大量の椀を扱うわんこそばでは、食べた杯数だけでなく、給仕後の集計方法も記録の正確性を左右することを示しています。
2．盛岡「東家」755杯もう一つの大きな記録更新の舞台となったのが、岩手県盛岡市の老舗「東家」です。1907年創業のわんこそばと郷土料理の名店として知られています。
多部田ねるさんは2026年8月12日、東家で755杯を完食したことを自身のXで報告しました。東家側も公式Xで新記録の誕生を発表し、創業119年の歴代最高記録更新を伝えています。
それまで東家で公表されていた最高記録は753杯。2024年に大食いYouTuber「はらぺこツインズ」のあこさんが達成した数字でした。
多部田さんは、この753杯を2杯上回る755杯を記録。東家が公式に新記録として紹介したことで、店舗の歴史に新たな数字が加わりました。
3．店舗別記録と大会記録の比較表| 記録の区分 | 杯数・達成者 | 達成時期 | 記録の特徴 |
|---|---|---|---|
| たち花 | 763杯 多部田ねる |
2026年8月2日 | 店内最高記録。集計漏れ15杯を後日訂正。 |
| 東家 | 755杯 多部田ねる |
2026年8月12日 | 従来の753杯を2杯上回り、店舗の新記録に。 |
| わんこそば全日本大会 | 307杯 海老原まよい |
2026年2月11日 | 個人の部で5分間に完食。1杯10gの競技。 |
| 東家・従来記録 | 753杯 あこ |
2024年 | 2026年8月の755杯更新前の公表記録。 |
| たち花・従来記録 | 715杯 超食いRyu |
2026年の挑戦前 | 多部田ねるさんの挑戦前に紹介されていた店内最高記録。 |
| 全日本大会・従来記録 | 258杯 | 2016年 | 第58回大会で記録された従来の最高杯数。 |
この比較から分かるのは、763杯と755杯は異なる店舗で成立した別々の記録であり、どちらか一方が他方を取り消す関係ではないということです。
また、店舗の記録と全日本大会の記録は競技条件が異なるため、同じ基準の全国ランキングとして扱うこともできません。
【大会記録307杯の実態】海老原まよいが5分間で新記録を達成
2026年2月11日、岩手県花巻市文化会館大ホールで第68回わんこそば全日本大会が開催されました。
全国各地から集まった参加者は、小学生の部、団体の部、個人の部を合わせて180人。個人の部では30人が出場し、5分間で何杯食べられるかを競いました。
この大会で優勝したのが、大食いタレント・YouTuberの海老原まよいさん（えびまよ）です。
258杯から307杯へ、10年ぶりの記録更新大会の従来最高記録は、2016年の第58回大会で記録された258杯でした。2026年の大会では、まず岩渕恭史さんが281杯を記録し、10年ぶりの記録更新を果たしたとテレビ朝日の報道で紹介されました。
しかし、その後さらに上回る数字を記録したのが海老原まよいさんです。
海老原さんは5分間で307杯を完食。従来の258杯から49杯も記録を伸ばし、大会史上初の300杯超えを達成しました。
所属する株式会社KNOCKも2026年2月16日に優勝と307杯達成を発表。10年ぶりの大会記録更新として紹介しています。
307杯を支えたのは給仕との連携この大会の特徴は、食べる人だけの能力で結果が決まるわけではないことです。
わんこそばは、給仕役が食べ終わったお椀に次々とそばを入れていく料理です。競技では、そばを食べるスピードと給仕する側の動作がかみ合わなければ、記録を伸ばせません。
テレビ朝日の報道では、海老原さんは勝因について、お給仕さんの腕が非常に重要であり、きれいにそばを入れてもらえたことが記録につながったという趣旨を語っています。
また、地元メディア「なじょったニュース」が紹介した大会動画の内容からも、海老原さんが給仕役の高校生との連携を重視していたことが分かります。
307杯という数字の背景には、食べる側の能力だけでなく、給仕役との呼吸や大会運営を支える人たちの仕事もありました。
大会公式ページには計測方法の見直しに関する告知も一方、2026年の大会については、記録の取り扱いに関する重要な情報があります。
花巻観光協会が掲載する第68回大会の公式ページでは、最高杯数の欄に従来の258杯が残っています。また、大会終了後には杯数の計測結果について意見が寄せられたことを公表し、運営委員会が計測方法を含む運営体制の見直しと改善を進めると告知しています。
この告知には、個別の記録について誰の何杯を変更するのか、307杯の結果を取り消すのかといった記載はありません。
そのため、2026年の307杯は、当日の報道や所属会社の発表で広く伝えられた大会優勝記録として紹介する一方、公式ページの記録欄と計測方法に関する告知も併せて確認しておく必要があります。
【1杯の量は10g？】何杯でかけそば1杯分になるのか
わんこそばの記録を比較するとき、意外に見落とされやすいのが1杯当たりのそばの量です。
一般的な検索では「わんこそば1杯は10g」と紹介されることがあります。しかし、これはすべての店舗で共通する絶対的な基準ではありません。
全日本大会では1杯10gに統一花巻のわんこそば全日本大会では、競技の公平性を保つため、1杯当たりのそばの量を10gに統一しています。
花巻観光協会の大会案内によれば、わんこそば15～20杯で、一般的なかけそば1杯程度に相当します。
つまり、全日本大会の307杯は、かけそばに換算するとおおよそ15～20杯分です。これは通常の食事量とは大きく異なる、競技ならではの数字です。
東家では15杯がかけそば約1杯分東家のわんこそばは、15杯でかけそば約1杯分という換算が紹介されています。
この基準で計算すると、755杯は次のようになります。
- 755杯 ÷ 15杯 ＝ 約50.3杯分
- 753杯 ÷ 15杯 ＝ 約50.2杯分
つまり、多部田さんの755杯は、東家の換算ではかけそば約50杯分に相当します。
763杯も10gで計算してよいのかここは特に注意したいポイントです。
たち花の763杯を、全日本大会の10gという基準で計算して、単純に7,630gのそばを食べたと断定することはできません。
10gという基準は花巻の大会で採用されている競技上の規格です。店舗で提供されるそばの盛り付け量や給仕方法は、店ごとに異なります。
たち花では15杯を1枚のお盆に載せる方式が杯数管理に使われていますが、それだけで1杯の重量まで10gと決めることはできません。
したがって、店舗記録の763杯と大会記録の307杯を比較する際には、杯数だけでなく、1杯の量と競技条件を確認することが大切です。
【わんこそばのルールと制限時間】店舗と全日本大会では何が違う？
わんこそばには、通常の食事として楽しむ場合と、大会や記録挑戦として食べる場合があります。両者は同じ料理を使っていても、ルールが異なります。
全日本大会の競技ルール第68回わんこそば全日本大会の公式案内では、次のような競技形式が設定されていました。
- 個人の部：1人5分間で食べた杯数を競う。
- 団体の部：3人1組で、1人3分間の合計杯数を競う。
- 小学生の部：3人1組で、1人3分間の合計杯数を競う。
- 食べ残し：食べ残した杯数は最終記録から差し引かれる。
- こぼした場合：こぼした杯数も差し引かれる。
個人の部で最も多く食べた選手には、相撲になぞらえた「横綱」の称号が与えられます。
また、同杯数になった場合には、異性同士なら女性、同性同士なら年齢が高い選手を勝者とする規定も設けられています。
店舗でのわんこそばは基本的に時間無制限一般の店舗で提供されるわんこそばは、大会のように5分間で何杯食べられるかを競うものではありません。
花巻観光協会の説明では、基本的に食べ放題で、お客さんが満腹になってお椀にふたを閉めるまで給仕が続く形式です。
これは本来、食べる人のペースに合わせてそばを提供する郷土料理です。大食いや早食いを強制するものではありません。
ただし、店舗独自の記録挑戦には独自の条件が設けられることがあります。
たち花での多部田さんの挑戦では、時間無制限でありながら休憩はできず、手が一定時間止まると終了するという条件が動画説明で紹介されています。
このように、時間無制限という言葉だけで、通常の食事と記録挑戦が同じ条件だと判断することはできません。
【わんこそば記録更新の経緯】753杯・715杯から2026年の新記録へ
2026年の記録更新を理解するには、それぞれの店舗や大会で過去にどのような数字が残されてきたのかを見る必要があります。
東家では753杯から755杯へ東家の記録では、2024年にあこさんが753杯を達成したことが大きな節目となりました。同じ挑戦で、はらぺこツインズの姉・かこさんも730杯を記録しています。
それ以前には、フードファイターの菅原初代さんが570杯を記録していたことも紹介されています。
そして2026年8月12日、多部田ねるさんが755杯を達成。従来の753杯を2杯上回り、東家側も新記録として発表しました。
たち花では715杯から763杯へたち花では、多部田さんの挑戦前に715杯が店内最高記録として紹介されていました。
今回の挑戦では、当初748杯と集計されましたが、後日の確認によって15杯分が追加され、763杯に訂正されました。
つまり、763杯は最初から表示されていた数字ではなく、記録の集計を見直したことで確定した数字です。
全日本大会では258杯から307杯へ大会では2016年の258杯が長らく従来最高記録として紹介されてきました。
2026年2月11日の第68回大会では、岩渕恭史さんの281杯に続いて海老原まよいさんが307杯を記録し、大会の歴代最高として報道されました。
このように、2026年は店舗記録と大会記録の双方で大きな更新があった年です。
755杯と763杯はなぜ違うのかこの2つの数字については、誤記や矛盾と考える必要はありません。
理由はシンプルで、755杯は東家、763杯はたち花という別々の店舗で達成された記録だからです。
しかも、達成日は同じではありません。
- 2026年8月2日：たち花で763杯。
- 2026年8月12日：東家で755杯。
同じ人物が異なる店舗で、それぞれの店内最高記録を更新したということです。
数字だけなら763杯のほうが8杯多いものの、店舗ごとのそばの量や給仕条件が統一されていない以上、両店舗の記録を完全に同条件で比較することはできません。
【プロの結論】わんこそば最高記録を見るときの3つの判断基準わんこそばの最高記録を正しく理解するためには、次の3点を確認が必要です。
1．店舗記録か大会記録か。
763杯や755杯は店舗ごとの記録です。一方、307杯は5分間の大会記録です。まず記録のカテゴリーを区別する必要があります。
2．1杯当たりの重量と給仕方法。
大会では10gに統一されていますが、店舗では同じ基準とは限りません。給仕の速度やお盆の構成、杯数の数え方も比較のポイントになります。
3．記録の確認方法。
本人の報告だけでなく、店舗の発表や大会運営側の記録も確認することが大切です。たち花の15杯訂正や、全日本大会の計測方法見直しに関する告知は、記録の管理そのものが重要であることを示しています。
特に2026年の事例は、わんこそばの記録が単純な大食い競争ではなく、給仕、集計、競技条件が一体となって成立するものだと教えてくれます。
また、記録挑戦は身体に大きな負担をかける可能性があります。一般の人が記録をまねして無理に食べることは避け、店舗では本来の郷土料理として自分のペースで楽しむことが大切です。
【わんこそば最高記録に関するよくある質問（FAQ）】
Q1：2026年現在、わんこそばの最高記録は何杯ですか？
A1：2026年に注目された店舗記録では、多部田ねるさんが横浜のたち花で達成した763杯です。盛岡の東家では同じ多部田さんが755杯を記録しています。ただし、全国共通の統一条件による記録ではありません。
Q2：わんこそば763杯と755杯はどちらが正しい記録ですか？
A2：どちらも正しい記録です。763杯は2026年8月2日のたち花での記録、755杯は同月12日の東家での記録です。店舗が異なるため、それぞれの店内最高記録として成立しています。
Q3：わんこそば全日本大会の最高記録は何杯ですか？
A3：2026年2月11日の第68回大会では、海老原まよいさんが個人の部で307杯を完食したと発表され、優勝しました。従来の258杯を49杯上回る数字です。なお、大会公式ページには計測結果に関する意見と運営見直しの告知が掲載されています。
Q4：わんこそば1杯は何グラムですか？
A4：花巻の全日本大会では1杯10gに統一されています。ただし、一般の店舗で提供されるわんこそばすべてが10gというわけではありません。
Q5：わんこそばは何杯でかけそば1杯分ですか？
A5：花巻の大会案内では、おおよそ15～20杯でかけそば1杯分とされています。東家では15杯でかけそば約1杯分という換算が紹介されています。
Q6：わんこそば全日本大会の制限時間は何分ですか？
A6：個人の部は5分間です。第68回大会では団体の部と小学生の部は1人3分間で競われました。
Q7：多部田ねるさんは763杯と755杯の両方を食べたのですか？
A7：はい。2026年8月に、横浜のたち花で763杯、盛岡の東家で755杯を達成したと報告されています。別々の店舗での挑戦です。
2026年11月現在、わんこそばの記録を語るうえで外せないのが、多部田ねるさんの763杯と755杯、そして海老原まよいさんの307杯です。
多部田さんは、2026年8月に横浜のたち花で763杯を達成。集計の見直しによって15杯が追加された経緯も含め、店内最高記録として注目されました。その10日後には盛岡の東家で755杯を記録し、従来の753杯を更新しています。
一方、海老原まよいさんは2026年2月の第68回わんこそば全日本大会で、5分間307杯という大会新記録を達成しました。
これらの記録を正しく比較するには、店舗別の記録なのか、制限時間付きの大会記録なのかを区別する必要があります。1杯の重量、給仕方法、集計方法が異なる以上、杯数だけで単純な優劣を決めることはできません。
わんこそばの魅力は、圧倒的な杯数だけにあるわけではありません。そばを提供する給仕役との連携、地域に根付いた食文化、そして店舗や大会ごとに受け継がれる独自のルールにもあります。
2026年の注目記録は、たち花763杯、東家755杯、全日本大会307杯。この3つの数字をそれぞれの条件とともに理解することが、わんこそば最高記録の実態を正確に知るためのポイントです。
