きよ田を初めて訪れる人が最も気になるのは、やはり料金だろう。
2026年10月30日時点でOMAKASEに掲載されているコース料金は、ランチが38,500円～41,800円、ディナーが41,800円～58,300円となっている。
いずれも税込価格で、コースによって内容が異なる。
ランチ・ディナーの料金一覧| コース | 料金（税込） | 内容 |
|---|---|---|
| ランチ・おまかせ | 41,800円 | その日の仕入れを生かしたおまかせ |
| ランチ・杉本店長握りコース | 38,500円 | 握りを中心としたコース |
| ディナー・おまかせ | 58,300円 | 夜の上位価格帯のおまかせ |
| ディナー・おまかせ | 41,800円 | 握り中心のコース |
ランチには、38,500円の杉本店長握りコースと41,800円のおまかせコースが掲載されている。
ランチだからといって、一般的な寿司店のような数千円の価格帯ではない。
昼の時間帯でも高級鮨としての食材や職人の技術を楽しむ内容になっている。
初めて訪問する場合は、予約時にそれぞれのコース内容を比較し、どちらが希望する食事スタイルに合うか確認したい。
ディナー料金は41,800円～58,300円夜は41,800円と58,300円のおまかせコースが掲載されている。
41,800円のコースについては、予約ページで握り中心と説明されている。
一方、58,300円のコースは、より高い価格帯の選択肢となる。
ただし、掲載料金だけで食事全体の満足度を比較するのは難しい。飲み物の注文や当日の提供内容によって、最終的な支払額も変わる。
実際に用意したい予算はいくら？食べログの予算表示では、ランチが30,000円～39,999円、ディナーが50,000円～59,999円。
さらに口コミ利用金額の集計では、ランチ40,000円～49,999円、ディナー60,000円～79,999円となっている。
この差は、予約サイトのコース価格と実際の利用者の支払額が必ずしも一致しないことを示している。
初訪問なら、次の金額を予算の目安にするとよい。
- ランチ：1人4万5,000円前後
- ディナー：1人6万～8万円程度
これらは予約コース料金と口コミの利用金額を踏まえた予算目安であり、確定料金ではない。予約手数料や飲み物代も考慮したい。
【関係者・店舗情報を整理】きよ田の歴史と2026年の最新データ
きよ田を取り巻く人物や仕入れ先、予約サービスの関係を整理すると、店の特徴がより明確になる。
| エンティティ | 関係・役割 | 押さえておきたい情報 |
|---|---|---|
| 銀座きよ田 | 主体となる寿司店 | 半世紀以上の歴史、四代にわたる伝統 |
| 吉沢範彦氏 | 四代目 | 1976年京都出身。15年以上研鑽 |
| 木村正氏 | 三代目・師匠 | 魚の目利きや握りの技術を継承 |
| 仲卸・石司 | 鮪の仕入れ先 | 最高級の鮪を扱う重要な取引先 |
| OMAKASE | 予約サービス | コース料金、予約枠、キャンセル条件を掲載 |
| 食べログ | 評価・口コミ媒体 | 2026年Bronze受賞、評価4.07 |
きよ田は、2026年の「The Tabelog Award Bronze」を受賞している。
加えて、食べログの寿司TOKYO百名店2025にも選出された。
過去には2018年と2019年にSilverを受賞し、その後も複数年にわたってBronzeを受賞している。
これは一時的な話題性だけではなく、長期にわたって一定の評価を得ていることを示す実績だ。
なお、食べログBronzeは食べログ独自の賞であり、ミシュランの星とは別の評価制度である。両者を混同しないようにしたい。
【予約方法・営業時間・アクセス】初訪問前に確認したい注意点
予約方法はOMAKASEが有力きよ田の予約には、予約サービスのOMAKASEが利用できる。
予約の基本的な流れは次のとおり。
1. OMAKASEで「きよ田」の店舗ページを開く。
2. ランチまたはディナーを選択する。
3. 希望するコースと予約可能な日時を確認する。
4. 人数や必要事項を入力する。
5. キャンセル条件などを確認して予約を確定する。
電話での問い合わせ先も公開されている。
きよ田の予約・問い合わせ先
電話番号
03-3572-4854
予約サービス
OMAKASE
予約手数料
1席390円
月間予約上限
最大3回
2026年10月30日時点の掲載情報。予約条件は変更される場合がある。
出典：OMAKASE店舗予約ページ
OMAKASEの掲載情報では、2026年10月30日時点で11月30日までの予約を受け付けており、次回の予約枠受付開始は10月31日12時と案内されている。
人気店のため、希望日が決まっている場合は受付開始日時を意識しておくとよい。
キャンセル料についても注意が必要だ。
- 予約成立後：コース料金の10％
- 来店3日前から：50％
- 当日キャンセル：100％
予約を変更する可能性がある場合は、申し込み前に規定を確認しておきたい。
営業時間と定休日公式サイトと食べログに掲載されている営業時間は次のとおり。
| 項目 | 営業情報 |
|---|---|
| ランチ | 12:00～14:00 |
| ランチ最終入店・注文目安 | 13:45（L.O.） |
| ディナー | 18:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 電話 | 03-3572-4854 |
臨時営業や臨時休業が発生する場合もあるため、予約時の案内を優先したい。
アクセス・最寄り駅
所在地
東京都中央区銀座6-3-15
最寄り駅
東京メトロ銀座駅 C2出口
徒歩時間
約5分
銀座駅から約293mの場所にあり、ショッピングや観劇などと組み合わせやすい立地だ。
銀座の中心部にありながら、店内は落ち着いたカウンター空間。料理そのものに集中できる環境が整えられている。
来店時に知っておきたいルールOMAKASEに掲載されている利用条件には、次のような注意事項がある。
- 短パン、ビーチサンダル、ジャージなど過度にカジュアルな服装は控える。
- 香水やオーデコロンなど、強い香りを避ける。
- 写真撮影は店舗の許可を得る。動画撮影は禁止。
- 原則として13歳以上（中学生以上）。
- 大豆・小麦アレルギーには対応できない。
- 広範囲のアレルギーがある場合は予約を受け付けられないことがある。
特に鮨店では香りが味覚に影響するため、香水への配慮は大切だ。同行者にも事前に伝えておきたい。
【口コミ・評判を検証】きよ田は本当に価格に見合う寿司店なのか
きよ田の口コミを確認すると、評価の中心にあるのは、鮪をはじめとする食材の質、江戸前鮨の技術、職人の仕事ぶりだ。
2026年10月時点の食べログでは、評価4.07、口コミ340人という数字が掲載されている。
2026年のBronze受賞と合わせて、国内のグルメ利用者から高い関心を集めている店舗だ。
良い口コミで評価されるポイント1. 鮪の味わい
きよ田の看板ともいえる鮪は、口コミでも注目される食材だ。
2024年11月の口コミでは、鮪を含めて比較的フレッシュな魚の香りを楽しめる江戸前鮨として評価されている。
熟成による味の変化を前面に出すというより、素材そのものの香りを楽しむスタイルに魅力を感じる利用者もいる。
2. 握りの技術と職人の所作
2026年7月の口コミでは、店内の凛とした空気や、職人の端正な所作が印象に残ったという評価が見られる。
鮨は味だけでなく、カウンターで提供される瞬間も食体験の一部だ。
一貫ごとに職人の仕事を間近で見られることは、少人数制のカウンター店ならではの魅力といえる。
3. おまかせ全体の構成
同じく2026年7月の口コミには、コース38,500円、ソフトドリンク4杯を含めて合計40,300円だったという具体的な利用例がある。
つまみを6品ほど楽しんだ後、14貫の握りが提供されたという内容だ。
これは個別の訪問記録だが、実際の食事内容や支払額をイメージする参考になる。
口コミを読むときの注意点高級寿司店の評価は、単純な味の良し悪しだけでは決まらない。
きよ田の場合も、次の点を分けて考えたい。
- 鮪や魚介類の品質を重視する人には魅力が大きい。
- 伝統的な江戸前鮨を求める人に向いている。
- 価格の安さや量の多さを重視する人には、必ずしも合わない。
- カジュアルな雰囲気で自由に注文したい人には、予約制のおまかせスタイルが窮屈に感じられる可能性がある。
特に、食べログの高評価と自分自身の満足度は別の問題だ。
予算、食べたい鮨のスタイル、店内での過ごし方を照らし合わせて判断することが大切になる。
【よくある質問】きよ田寿司に関するFAQ
Q1：銀座のきよ田はどのような寿司店ですか？
A1：半世紀以上の歴史を持つ高級江戸前鮨店です。四代目の吉沢範彦氏が伝統を受け継ぎ、特に鮪へのこだわりと、その日の仕入れに応じたおまかせを特徴としています。
Q2：きよ田のランチ料金はいくらですか？
A2：2026年10月時点のOMAKASE掲載価格では、38,500円の杉本店長握りコースと41,800円のおまかせコースがあります。いずれも税込です。
Q3：ディナー料金はいくらですか？
A3：41,800円と58,300円のおまかせコースが掲載されています。飲み物や予約手数料なども考慮して予算を準備しましょう。
Q4：きよ田の予約方法は？
A4：OMAKASEから予約できます。電話番号は03-3572-4854です。予約受付期間やキャンセル規定を確認して申し込みましょう。
Q5：四代目の吉沢範彦氏はどのような人物ですか？
A5：1976年京都出身の寿司職人です。三代目の木村正氏から魚の目利きや握りの技術を学び、15年以上きよ田で研鑽を積んできた人物として紹介されています。
Q6：きよ田はミシュラン掲載店ですか？
A6：今回確認できた2026年の実績は、食べログのThe Tabelog Award 2026 Bronze受賞と寿司TOKYO百名店2025選出です。Bronzeはミシュランの星とは異なる評価制度です。
Q7：きよ田の定休日と最寄り駅は？
A7：日曜日・祝日が定休日です。東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩約5分の場所にあります。
銀座のきよ田は、半世紀以上の歴史、四代にわたる職人の継承、鮪への強いこだわりを持つ高級寿司店だ。
2026年は食べログBronzeを受賞し、四代目・吉沢範彦氏が伝統を受け継いでいる。
今回確認した重要情報を整理すると、次のようになる。
- 歴史： 半世紀以上、四代にわたる伝統。
- 職人： 四代目・吉沢範彦氏。
- 看板食材： 仲卸・石司から仕入れる最高級の鮪。
- 料理： その日の仕入れで構成するおまかせ。
- ランチ： 38,500円～41,800円。
- ディナー： 41,800円～58,300円。
- 予約： OMAKASEまたは電話。
- 評価： 食べログ4.07、2026年Bronze受賞。
- アクセス： 銀座駅C2出口から徒歩約5分。
きよ田は、安さや気軽さを求める寿司店ではない。素材の品質、職人の技術、江戸前鮨の歴史を含めた食体験に価値を感じる人に向いている。
初めて訪れるなら、まずは予約時にコース内容と総予算を確認し、自分が求める食事スタイルに合ったプランを選びたい。
きよ田の魅力は、一貫の鮨だけで完結するものではない。鮪を選ぶ目、握る技術、代々受け継がれた仕事、そして銀座という場所が重なって生まれる食文化そのものにある。
2026年も評価を重ねるこの老舗は、江戸前鮨の伝統を実際に体験したい人にとって、訪問を検討する価値のある一軒だ。
記事情報基準日：2026年10月30日。料金、予約受付状況、営業時間は変更される可能性があるため、来店前に店舗および予約サービスの最新情報をご確認ください。
